Hoje aconteceu a inauguração da The Black Beef no DF Plaza Shopping em Águas Claras e corri para provar e fotografar tudo pra vocês. Quem já conhece?

 

O espaço é ótimo, em frente à praça mais linda do DF Plaza, que fica a céu aberto e tem umas mesinhas para sentar e relaxar. A parte interna é super moderna com parede de concreto e fios e estruturas à mostra e do lado de fora eles colocaram mais mesas e cadeiras.

A hamburgueria alagoana foi idealizada pelo chef e empresário Deco Sadigursky em 2014, e começou apenas como um food truck na avenida Antônio Gomes de Barros, em Maceió. Na nova unidade, eles apresentam o cardápio já praticado na Asa Sul (402) com o sorvete para cachorros e prometem ter mais opções para os pets em breve.

Não sei se todos já conhecem a franquia, mas lá eles prezam pela qualidade dos produtos e mantém tudo da forma mais artesanal possível. A maioria dos molhos são especiais e exclusivos da casa, o pão é recebido diariamente e nenhuma carne é congelada. Tudo para que os clientes tenham a melhor experiência gastronômica possível. Ah.. e os vegetarianos tem uma versão especial com queijo brie empanado e parmesão cream com geléia de pimenta. (MARAVILHOSO!).

Escolhemos dois sabores de hambúrguer para provar – Black Rib e Jam Burguer, e a batata mais tradicional com o molho de cenoura da casa – Crinkle Fries. O primeiro é esse que aparece com um molho verdinho na foto, que é muito bom, e o segundo é com queijo brie e geléia de pimenta (meu preferido pra sempre <3 ).

 

Fonte: Olho Mágico