Venha experimentar nosso Especial TBB!

Dub Truffle: especial do mês de julho e agosto. Dois burgers bovinos de 120g, duplo queijo muçarela, azeite trufado, delicados anéis de cebola, ketchup.

Veja o cardápio completo.
 

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Manifesto

Todos os dias vamos abrir as nossas portas para oferecer mais do que hambúrgueres, vamos oferecer carinho e cuidados em todos os detalhes que fazem o THE BLACK BEEF.

Abrimos as nossas portas para oferecer refeições artesanais rápidas e com sabor marcante, entregando uma experiência gastronômica que fique marcada na memória dos nossos clientes.

Refeições preparadas com ingredientes frescos, vindo sempre de fornecedores selecionados, com prioridade para os produtores locais. Nossas carnes, nunca congeladas, são sempre moídas no mesmo dia de preparo de nossos suculentos hambúrgueres

Abrimos nossas portas para receber nossos clientes em um ambiente que reflete nosso estilo descontraído e confortável, o lugar ideal para encontrar os amigos, reunir a família e até mesmo para um encontro inspirador de colegas de trabalho.

Todas as pessoas que fazem parte do nosso dia a dia, clientes, colaboradores, fornecedores e parceiros devem ser tratados com atenção e respeito, porque é para elas que abrimos nossas portas todos os dias para transformar em verdade a nossa paixão por pessoas e burgers.

Sobre

Em 2014 o Chef Deco Sadigursk, depois de ter rodado o mundo e acumulado experiência profissional, teve o insight do que se tornou o ponto de partida para o negócio que hoje é o THE BLACK BEEF, ele lançou de forma pioneira o primeiro modelo do negócio que começou a funcionar como food truck. O sucesso foi grande, as filas se formaram para comer o original hambúrguer no melhor estilo novaiorquino, o TBB tava na boca da cidade.

Chegava a hora de começar a pensar na forma de levar das ruas para uma loja física que pudesse receber e atender melhor o seu público.

E foi através dos clientes do food truck que a solução surgiu, Maurício tinha acabado de voltar de um curso em Harvard, EUA, quando conheceu e se encantou pelo modelo Fast Casual. Junto com seus dois sócios que também eram apaixonados por burgers, e ja conheciam o THE BLACK BEEF, desenvolveu um plano de negócio e apresentou para Deco.

Assim nasceu a primeira loja do THE BLACK BEEF, a loja que hoje chamamos de “flagship store”, o ponto de partida de uma paixão que vai se espalhar por todo o Brasil, levando os sabores e experiências que surgiram com um sonho, e vão ganhar o mundo.

Missão

“Paixão por pessoas e Burgers”

Visão

“Ser uma empresa em que clientes, equipe e parceiros tenham orgulho em recomendar para seus melhores amigos e familiares, para se comer, trabalhar e fazer negócios”

Valores

  • Atenção ao cliente
  • Bem estar dos colaboradores e trabalho em equipe
  • Padrão de qualidade
  • Austeridade
  • Inovação
  • Ética e respeito ao meio ambiente
  • Pet Friendly

BURGERS 

Black Rib

Pão artesanal, burger artesanal de costela bovina, maionese especial TBB, muçarela artesanal, molho barbecue e bacon.

CHEESEBURGER 

Pão artesanal, burger de 120g, 3x mais queijo.

TRIPLE CHEESE 

Pão artesanal, burger artesanal bovino, parmesan cream, muçarela artesanal e creme de gorgonzola.

Black Beef  

Pão australiano artesanal, burger artesanal bovino, muçarela artesanal, cheddar e cebolas caramelizadas

Big Black Beef 

Pão australiano artesanal, 2 burgers artesanais bovinos de 120g, muçarela artesanal, cebolas caramelizadas, cheddar e barbecue.

Queen Burger  

Pão artesanal, burger artesanal bovino, creme de gorgonzola, muçarela artesanal e cebolas caramelizadas.

Jam Burger 

Pão artesanal, burger artesanal bovino, parmesão cream, queijo brie e geléia de pimenta com bacon.

Super Brie 

Pão artesanal, “burger” de queijo Brie extra crispy, geléia de pimenta e parmesan cream.(VEGETARIANO)

Especial TBB  

A cada dois meses um Buger exclusivo, criado especialmente pelo nosso chef para você.

ADICIONAIS 

• BURGER 180G 

• CEBOLA CARAMELIZADA
• MOLHO BARBECUE
• PARMESAN CREAM
• CREME GORGONZOLA
• MUÇARELA
• BURGER 160G
• BACON
• MAIONESE TBB
• CHEDDAR
• GELEIA DE PIMENTA

Crinkles Fries  

batata frita especial TBB.

Cheddar’n fries  

Generosa porção de batatas fritas, cobertas de queijo cheddar e crispy de bacon.

brie’n fries  

Generosa porção de batata fritas, cobertas de queijo brie e geléia de pimenta com bacon.

400ML

• OVOMALTINE  
• PAÇOCA COM DOCE DE LEITE
• NUTELLA  
• OREO  
• NINHO  

EISENBAHN PILSEN

(LONG NECK)

EISENBAHN TRIGO

(LONG NECK)
CHOPP ARTESANAL
400ML

CASA VALDUGA
PREMIUM CABERNET
SAUVIGNON

(Garrafinha) 187ml 

REFRIGERANTES

400ML 

REFRIGERANTES LATA

SUCO DE LARANJA

(DA FRUTA)
400ML 

CHÁ MATE 300ML

ÁGUA 

AQUARIUS FRESH

SCHWEPPES CITRUS

SUCO DEL VALLE 

Doggy Ice Cream  

Sorvete de baunilha com biscoito canino

Água – Cortesia

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